万能瓶又叫多功能瓶，需要不同的功能时有不同的使用方法、接口方法，具体如下：
1、排空气法收集气体：
瓶中不需要装任何试剂。使用上取决于气体的密度与性质：气体不与空气反应、收集密度比空气小的气体（如：H2），短进长出。
2、排水法收集气体：
在瓶中盛满水。短进长出。注意在出水导管后连接烧杯接水。
3、排液法收集气体
如果气体与水反应且与空气反应（例如NO），可以在瓶中装满其他液体（如煤油）或者可以隔绝水与气体的液体，其他同排水法收集气体。
4、洗气（除杂质）
集气瓶内装有吸收杂质的液体，长进短出。
如：除去CO中混有的CO2和水蒸气，应先通过氢氧化钠溶液，再通过浓硫酸。混合气体应短进长出。
5、验气
集气瓶内装有验气所需试剂，通过现象来证明。气体流向是：长进短出。如检验CO中是否混有CO2，应通过澄清石灰水，观察有无白色沉淀生成。
