1、首先需要把新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。
2、接着需要把掉羊腰子周围的肥油去除掉。
3、然后将羊腰子上面的一层薄薄的膜也去掉,还有羊腰子中间的骚荕也一定要去掉,然后切成片。
4、将姜块切成细细的姜丝,然后将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面,搅拌均匀。
5、然后加入适量的料酒继续搅拌。
6、最后加入适量的食盐,酱油等继续腌制最少15分钟,这样就可以有效的去除羊腰子的异味了。
1、首先需要把新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。
2、接着需要把掉羊腰子周围的肥油去除掉。
3、然后将羊腰子上面的一层薄薄的膜也去掉,还有羊腰子中间的骚荕也一定要去掉,然后切成片。
4、将姜块切成细细的姜丝,然后将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面,搅拌均匀。
5、然后加入适量的料酒继续搅拌。
6、最后加入适量的食盐,酱油等继续腌制最少15分钟,这样就可以有效的去除羊腰子的异味了。