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羊腰子的做法 如何去除羊腰子的异味(羊腰子去膻味最简单的方法)

羊腰子的做法 如何去除羊腰子的异味(羊腰子去膻味最简单的方法)

更新时间:2024-05-10 15:01:52

羊腰子的做法 如何去除羊腰子的异味

1、首先需要把新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。

2、接着需要把掉羊腰子周围的肥油去除掉。

3、然后将羊腰子上面的一层薄薄的膜也去掉,还有羊腰子中间的骚荕也一定要去掉,然后切成片。

4、将姜块切成细细的姜丝,然后将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面,搅拌均匀。

5、然后加入适量的料酒继续搅拌。

6、最后加入适量的食盐,酱油等继续腌制最少15分钟,这样就可以有效的去除羊腰子的异味了。

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