煲西米怎样煲（高压锅煲西米怎么做）

1.

先在锅子里面加水,用大火将其煮开,接着将西米加入其中开始煮。一次不要加入太多的西米,最好分批慢慢地加入,在加入的时候,还要不断搅拌,这样可以阻止西米成块或者烧焦。

2.

锅子当中的水再次烧开之后，转成小火继续煮，期间搅拌的动作不要停，看到水少了之后，要继续加冷水，每次不要加入太多。

3.

锅中西米大部分变透明时就可以关火，少数有白心的盖上锅盖焖3～8分钟，全部透明后放到凉水中用筷子搅开。