食材用料
萝卜 1根，姜 6片，胡椒粉 6克，干鱿鱼 1只，二层猪肉 100克，芹菜 2根，鱼露 2勺
做法步骤：
步骤 1
备好食材：鱿鱼泡水后切丝，猪肉、白萝卜和姜切丝，芹菜切段。
步骤 2
锅内烧油，爆香姜丝和猪肉，猪肉变色后，再下鱿鱼翻炒出香味。记得下鱼露，让肉和鱿鱼先入味。
步骤 3
临时捞出装盘备用
步骤 4
用刚才的锅开始炒萝卜丝，变色后倒大砂锅中。
步骤 5
把萝卜丝垫底。
步骤 6
倒入刚装盘的鱿鱼丝、猪肉，下开水淹没食材，加盖煲12-15分钟。
步骤 7
最后一分钟加入芹菜段，盖上，关火后调咸淡，撒胡椒粉即可出锅，汤汁超甜。
