白木耳隔水炖要炖多久（白木耳原先炖得烂现在怎么炖不烂）

3小时左右。

银耳隔水炖需要的时间是两到三个小时，虽然这样炖的时间时间比较久，大是她炖出来的营养价值很丰富哦。

一般情况下，煮白木耳之前需要先用温热水浸泡大约1个小时，使白木耳完全泡发，然后放入煮沸的开水煮大约15-20分钟，白木耳即可煮熟

白木耳隔水炖一般建议炖制时间在2-3小时左右，炖到白木耳滋润、汤汁浑浊即可。