丝瓜营养丰富，炒，蒸，做汤都美味。蒸丝瓜用 六月鲜12克松茸轻盐酱油，味道鲜美。
备好食材，分断，碗里调汁把蒜沫辣椒六月鲜松茸酱油等加入 拌匀，放在丝瓜上 上锅蒸十分钟即可
蒸丝瓜是一道营养丰富的家常菜肴，下面是简单易行的蒸丝瓜的做法:
材料：
- 丝瓜 500克
- 蒜末 适量
- 小葱末 适量
- 辣椒 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将丝瓜去皮，切成适量大小的块状。
2.在丝瓜中间挖去一些籽，使丝瓜块通透。
3.用盐先将丝瓜块腌制20分钟左右，晾干水分。
4.蒸锅加水烧开，将丝瓜块摆入蒸盘中，用锅铲轻轻拍平。
5.将蒜末、生姜、小葱末、辣椒末放在丝瓜上面，滴上一些生抽和食用油，并撒上一些盐和鸡精。
6.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
7.取出蒸好的丝瓜块，将锅中的汁淋在丝瓜上即可。
温馨提示：
1.丝瓜的煮盐要适量，腌制的时候可以多用一些，不宜过多，否则会使丝瓜失去原有的鲜味。
2.丝瓜的品质决定蒸出来的口感，一定要选用新鲜的丝瓜。
3.作为蒸菜，不要加太多调料，保留食材的自然香气和鲜味。
