食材:白花菜300克,五花肉250克,蒜、姜、红椒、葱、豆豉辣酱、盐、食用油适量,两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一小勺糖。
做法:
1、白花菜洗净,洗净用小刀切成小块,用水泡20分钟。
2、五花肉切稍薄片,蒜姜切片,红椒葱绿切段。
3、煮锅开水,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
4、热锅凉油,小火少许油,放入五花肉煸炒,煸出油,两面煸黄,放入蒜姜炒出香味。
5、加入豆豉辣酱,炒出红油。放入花菜和红椒,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒约两分钟放入葱绿略炒即可。
材料
"白花菜 1颗","花生酱 1大匙","酱油 1大匙","印度咖哩粉 1大匙","柠檬 1/4颗"
做法
step1
1:. 烤箱预热200度 C. 准备酱汁: 花生酱+酱油+印度咖哩粉+柠檬汁,混合均匀, 有点黏稠,不太好混合,需要有点耐心唷
step2
2:酱汁与白花菜混合均匀, 确保每颗小白菜都沾均了酱汁
step3
3:白花菜均匀摊平在烤盘上,不要重叠
step4
4:盖上一层锡箔纸,入烤箱烤15分钟,再移除锡箔纸,放回烤箱再烤10分钟,让白花菜边缘较酥脆