豆芽菜煮多久（炖豆芽菜一般煮几分钟）

5分钟左右。首先要分是绿豆芽还是黄豆芽，绿豆芽常用于用来煮火锅、炒菜，因为绿豆芽本身比较细，因此水煮2-3分钟就可以，否则绿豆芽很容易被煮烂；若是黄豆芽时间则长一些，因为黄豆芽的头比较硬，所以要比绿豆芽多煮2分钟，五分钟左右即可。

豆芽菜需要煮五分钟左右的时间，豆芽菜是最佳的下饭好菜，豆芽菜不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，可以适当的多吃点。