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扣皮鸭的做法(甜皮鸭的做法及配方)
扣皮鸭的做法(甜皮鸭的做法及配方)
更新时间:2024-05-10 19:09:11
扣皮鸭是传统名菜之一,通常由鸭肉和面粉制成。
首先将鸭肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制一段时间,然后沾上面粉,放入油锅中炸至金黄色,最后配以番茄酱或者甜面酱一起食用。
扣皮鸭外酥里嫩,口感十分美味。
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