1、萝卜切丝。
2、海蛎子清洗2次。
3、水对外开放入萝卜条。
4、再沸腾放进海蛎子。
5、煮一分钟，加盐，白胡椒粉，味精调料。
6、装进碗中，能够吃完。
原料：牡蛎、蛋液、香菜、姜丝、萝卜丝、胡椒粉、盐、香油。
做法：
第1步、牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳
第2步、放一勺面粉轻抓洗一下很干净的
第3步、用面粉洗过的牡蠣是不是很干净啊
第4步、备:半只蛋液，淀粉水，香菜末，萝卜丝，姜丝
第5步、小汤锅加适量的水煮开加入姜丝和萝卜丝
第6步、再放牡蠣煮一下
第7步、加入蛋液，香菜轻搅一下，待汤煮开再调淀粉水，之后调盐和胡椒粉香油即可
