海蛎子汤古称子母汤。
用料:
白萝卜200g,海蛎肉150g,香葱一根生抽两大勺,盐和鸡精各1.5小勺,淀粉两大勺
做法:
1、海蛎肉稍微洗一下,香葱切碎,淀粉加少许水调匀备用
2、白萝卜去皮,先切片,再切成细条
3、底油烧热,放入萝卜条炒至微微变软
4、倒入一盆水,煮开。加盐、鸡精、生抽调味,继续煮5分钟,把萝卜彻底煮熟
5、倒入海蛎肉,再次煮开
6、淋入水淀粉芶薄芊
7、盛入碗中,撒上香葱碎即可
海蛎子汤古称子母汤。
用料:
白萝卜200g,海蛎肉150g,香葱一根生抽两大勺,盐和鸡精各1.5小勺,淀粉两大勺
做法:
1、海蛎肉稍微洗一下,香葱切碎,淀粉加少许水调匀备用
2、白萝卜去皮,先切片,再切成细条
3、底油烧热,放入萝卜条炒至微微变软
4、倒入一盆水,煮开。加盐、鸡精、生抽调味,继续煮5分钟,把萝卜彻底煮熟
5、倒入海蛎肉,再次煮开
6、淋入水淀粉芶薄芊
7、盛入碗中,撒上香葱碎即可