小人仙蒸十分钟最好。由于它生长的环境，在前海，它的肉质是没有那么坚硬的。而且他的营养会很容易被破坏。所以我们在锅开后蒸十分钟左右是最好的。这样他的营养价值会很好的保存下来，不被破坏。这是我们吃它的时候，它的营养价值会让我们很好的吸收。
小人仙用开水煮30秒就好了，大概30秒的时候，小人仙就会开口了，只要小人仙开口就可以捞出来了。如果是水煮小人仙，就需要用冷水，如果是焯水，用的就是开水。
小人仙就是蛏子，它不仅鲜嫩多汁，还富含营养，食用之后不仅可以让味蕾得到满足，还可以补充人体所需的多种营养物质，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。
