烧鸭饭的白菜怎么煮的（广东烧鸭饭里面的白菜怎么做）

主料

烧鸭 100g

白菜 150g

米饭 1碗

辅料

油 适量

盐 适量

胡萝卜 适量

步骤

1.白菜切成条，清洗干净沥水备用

2.胡萝卜切片，生蒜切段

3.炒锅放水，烧开后加入一汤匙油和适量的盐，倒入白菜焯水，然后捞起沥水备用

4.炒锅下油，煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可

5.便当盒装入米饭，入炒好的鸭块和白菜装入即可