1.
素炒毛冬瓜：准备毛冬瓜500克切成片，锅中食用油15毫升，接着放入葱花15克，炒出香味，然后再放入毛冬瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，煸炒十分钟即可。
2.
毛冬瓜炒肉：准备毛冬瓜500克切成小块，肉片150块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入肉片150克，煸炒至变色，接着放入毛冬瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，翻炒十分钟即可。
3.
小米辣炒毛冬瓜：准备毛冬瓜500克切成薄片，小米辣15克切成小段，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣15克，煸炒出香味，然后再放入毛冬瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒十分钟即可。
