大豆的第一限制氨基酸是什么（大豆第一限制氨基酸是什么）

蛋氨酸

大米、面粉中，第一限制氨基酸是：赖氨酸

大豆中，第一限制氨基酸是：蛋氨酸

小麦、大麦、燕麦、缺乏：苏氨酸

玉米缺乏：色氨酸