豆泡煮10分钟以上，依个人口味
豆泡通常都是油炸的，就是已经熟了的，所以不用煮多长时间，水一滚起即可，时间一长就会太烂了，影响口感。豆泡是用1.5cm见方豆腐作为主要原料放入油锅里面油炸而成的一种油炸豆制品，需要常温透风保存，汤煮味道更鲜美。
油豆泡是山西省的一道传统特色小吃，油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口，放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用，别有一番风味。
豆泡煮10分钟就可以了。豆泡，就是我们平时说的油豆腐。很多人特别喜欢吃，确实，这种美食如果做得好吃，简直是美味可口、十里飘香，无与伦比的味觉体验给吃过的人带来回味无穷的美味感受。很多人不禁会问，豆泡煮多久？其实，一般我们下火锅的时候，对于油豆腐来说，我们一般只需要高火10分钟就可以煮滚，然后等到油豆腐自身的温度下降得差不多的时候，我们就可以入口了。
豆泡烧肉的做法
1.五花肉1大块切块过水，油豆腐一包。
2.热锅后放入肉和葱香蒜八角翻炒至金黄，香香的···，放3勺料酒闷下。
3.放酱油糖和盐翻炒上色。
4.加水莫过肉，改中火焖煮。
5.水收干点后放入豆腐泡。
6.再焖 半小时等肉酥后，水淀粉勾芡后，放入半勺鸡精1勺香油，出锅咯。
