材料：槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。
制作方法：1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）。
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热，可以多放一些油，这样会更香。
4、把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。
5、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。
6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。
7、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中间留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火烧开，放盐和酱油调味。
9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
用料
槐花
面粉 200g
粉丝 适量
葱姜 适量
盐酱油花生油 适量
槐花饼汤的做法步骤
步骤 1
先烧开水把槐花绰一下，捞出，把水稍微挤出些
步骤 2
加入面粉，稍微放点盐
步骤 3
一个鸡蛋大小的量，挤成丸子样，用手压扁，用油稍微煎两面金黄(面粉太少的话，槐花不成个)
步骤 4
爆葱花炼锅，少放点盐放入槐花饼，加水烧开后放粉丝，即可食用
