生物学特性性喜冬暖夏凉、阳光充足、空气湿度较大的环境,畏严寒，怕酷热,种子发芽最适温度18~20℃，生育期最适温度10~15℃，在5-20℃之间均可生长。其生育期要求阳光充足，空气流通，稍耐阴，忌连作、干燥和积水。属深很性花卉，要求土层深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土，pH6.5-7.5。
繁殖方法
1.播种繁殖
种植地选择要求3年未种过豆科作物，地势稍高，排水良好，肥沃、深厚、微酸至中性的土壤。冬花类品种单苗(每穴播1粒种子)穴距15~20厘米，双苗(2粒种子)穴距25~30厘米，春花类和夏花类品种双苗穴距20~25厘米，三苗穴距30~40厘米。
播种适期为冬花类品种10~11月，夏花类品种12月至翌年1月。为了促进发芽,播种前种子先在温水中浸泡28小时左右，然后用硫磺熏蒸10分钟驱虫，再用75%百菌清可湿性粉剂按种子重量的0.8%~1%拌种后播种。在20℃温度下，保持一定湿度，10天左右便可发芽。长出真叶后要及早定植，由于香豌豆为深根性植物，主根光滑须根少，不宜多移栽，移栽时根部泥垛不能散开。播种到开花约需5个月时间。
2.扦插繁殖
采用嫩梢扦插在疏松的介质中，生根容易，一般在保持湿度与温度情况下，15~20天便可生根。
栽培要点
在苗高8~10厘米，有2~4枚真叶时移栽。定植时，每穴栽1株，每畦种2行，行距60厘米，株距20厘米。温度保持10~15℃，并遮去阳光的15%~20%，以促进生长。开花期保持温度12~17℃，并进行全日照管理。温室栽培香豌豆要保证阳光充足，若连续阴雨天，应人工补光(每10平方米用60瓦灯泡1只,照明6-10小时/天)，并注意空气流通香豌豆喜微的土壤环境，在生长期土壤要保持一定湿度，尤其天旱时要注意浇水。
可在定植时给植株施用鸡粪作为基肥，当植株长出花蕾后根据其长势追施2~3次富含磷、钾的稀薄液体肥料，追肥间隔为10天。当主蔓长到厘米时需摘心，留基部4节，促使侧枝生长，增加切花支数。长至30厘米左右，用细竹搭支架，将枝蔓均匀平展，轻缚在上面，每个支架缚一根茎蔓。以后每隔30厘米绑扎1次。而长出的卷须应及时剪掉，不能让其任意缠绕，这样有利于通风透光，避免落蕾。
栽培技术
定植
在温度较高的季节定植香兰豆荚有利于生根发芽，中国南方热带地区适宜定植季节为4-5月和9-10月。种苗采用0.5米-1.0米长的壮蔓切口消毒，定植时，用手指在攀缘柱的两边各划一条2厘米-3厘米的浅沟，将苗平放于浅沟内，盖上1厘米-2厘米椰糠、杂草叶、稻草等覆盖物，苗顶端指向攀缘柱，露出叶片和切口处一个茎节，防治烂苗，茎蔓顶端用细绳轻轻固定在攀缘柱上，以便凭借气生根攀缘生长。合理密植有利于提高单位面积产量，适宜的株行距为1.2米X 1.6米，双苗定植，每亩600株左右，当作花卉种植时密植可达1000株以上。
覆盖
香荚兰的根系主要集中在5厘米厚的土表层，用椰糠、稻草或杂草进行根际覆盖，有利于香荚兰的生长发育。
人工授粉
在热带地区3月中下旬至5月下旬为香荚兰开花期。香荚兰花由于结构特殊，自然授粉率仅为1-3%左右，因此必须进行人工授粉才能结荚。香荚兰花在清晨5：00左右开始开放，中午12：00时开始闭合。所以授粉应在当天6：00-12：00时完成，最好在当天上午11：00以前完成授粉。授粉方法简单易学，容易掌握，熟练工人每人每天可授1000~1500朵花左右，人工授粉成功率可达94%以上。
