食品检测检测技术算不算技术（食品检验检测技术算冷门吗）

1. 食品检测技术算是技术。
2. 因为食品检测技术是通过科学方法和仪器设备对食品进行分析和检测，以确保食品的质量和安全性。
它涉及到多种科学原理和技术手段，包括化学分析、生物学检测、物理测量等。
因此，食品检测技术是一种应用科学和工程技术的综合体。
3. 食品检测技术的还包括了不断发展的新技术和新方法，如基因检测技术、纳米技术等，这些技术的应用使得食品检测更加准确、快速和便捷。
同时，食品检测技术的发展也与食品安全和消费者健康息息相关，对于保障食品质量和安全具有重要意义。