用料
土豆 一个
黄瓜 一根
熟玉米粒 50克
火腿肠 一根
面粉 一勺
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
做法步骤
1、土豆洗净去皮，切薄片，上锅蒸熟。
2、准备熟玉米粒，黄瓜和火腿肠分别切丁。
3、蒸熟的土豆趁热压成泥。
4、加入火腿丁，戴上手套用手抓匀。
5、再加入玉米粒再次抓匀。
6、黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉辣椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团。
7、再加入一勺面粉，用手抓匀。
8、一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁。
9、平底锅加入适量的食用油烧热。
10、小火煎至表面微黄就可以出锅了，因为除了面粉，其它食材都是熟的，煎太久会糊。
11、这样成品就做好了。
做甜味土豆饼需要的材料有:土豆1～3个，牛奶100ml,红糖适量，炼乳或蜂蜜需时加入。
步骤:①土豆洗净，去皮，入锅蒸，蒸熟后取出，打成土豆泥②加入红糖，牛奶，面粉，和均匀。③把和好的面搓成小团，再压成饼状。上锅煎一下就翻面④出锅后，可以依据自己的喜好，蘸炼乳或者滴上蜂蜜，味道也很好。
