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凉拌海螺片做法(凉拌海螺片的做法大全家常)

凉拌海螺片做法(凉拌海螺片的做法大全家常)

更新时间:2024-05-09 02:58:38

凉拌海螺片做法

1.

300克海螺挑选新鲜活的,放水盆里冲洗

2.

锅里放500ml水烧开,放入100克粉丝焯熟

3.

捞出备用。

4.

再将洗净的300克海螺一个个放进去,在放人5克花椒和10克姜片

5.

开锅煮5分钟后捞出

6.

用筷子将200克海螺肉挑出,尾端的泥沙去掉

7.

取出200克海螺肉

8.

50克黄瓜、50克胡萝卜切丝,200克海螺肉切片。倒入焯好的100克粉丝。

9.

放入拍碎的10克蒜末、1勺生抽、1勺醋、5ml香油、5ml芥末油、5克盐和3克鸡精。搅拌均匀即可

10.

可以食用了

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