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果蔬馒头的做法(用果蔬粉做馒头怎么样才不会变色)

果蔬馒头的做法(用果蔬粉做馒头怎么样才不会变色)

更新时间:2024-05-06 11:06:56

果蔬馒头的做法

用料

南瓜(紫薯或菠菜汁)一斤

面粉适量

酵母少量

步骤 1

将胡萝卜或菠菜榨汁

步骤 2

用盆放入适量面粉,用少量温水把酵母化成水,将胡萝卜汁或菠菜汁和面粉酵母混合均匀,反复揉,成型后醒一段时间,等待发到原面团的2倍。

步骤 3

将发起来的面反复揉,揉到光滑,然后造型!造好型的馒头胚子再放置一段时间等待发起来,发起来的标准就是用手掂起来很轻的感觉,就可以上蒸笼蒸了

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