鲈鱼海蛏炖汤的做法（海鲜竹蛏汤的做法大全）

主料：

蛏子500克

辅料：

冬瓜250克

细香葱1根

姜1片

食盐少许

步骤1

蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净（舞用的是牙刷）

步骤2

冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断

步骤3

锅内放水，加入海蛏和姜片

步骤4

待水刚开即可放入冬瓜片

步骤5

再次烧开后，转小火用勺子撇去泡沫，关火，加点盐，撒入葱段即可