海蛏丝瓜汤的做法（丝瓜海蛏汤的家常做法）

食材:肉丝瓜,蛏子,蒜蓉酥,花生油,盐

1. 蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。

2. 肉丝瓜去皮洗净。

3. 将丝瓜切滚刀块。

4. 锅中热油放入丝瓜。

5. 将丝瓜适当翻炒。

6. 加入适量清水。

7. 大火煮开至丝瓜快断生。

8. 放入蛏子，煮至蛏子开口，加入适量盐调味即可。

9. 将丝瓜和蛏子盛入碗中，洒上适量蒜蓉酥，淋上热汤即可。

1、蛏子用清水浸泡吐净脏泥后，洗净备用。

2、锅里放水，加几片姜片煮开，把蛏子和丝瓜一起放进锅里，煮开后撇去泡沫，然后加盐、鸡精、少许白糖，出锅前滴几滴香油。