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白味兔家常做法(白味活水兔的家常做法)

白味兔家常做法(白味活水兔的家常做法)

更新时间:2024-05-08 13:51:28

白味兔家常做法

用料:兔肉半只、黄瓜半根、大葱半根、小葱2根、生姜3片、大蒜3瓣、白糖3勺、豆豉1勺、香油3勺、花椒油1勺、油酥花生20克、白芝麻1勺。

步骤1:兔肉加入姜片、大葱、禾然有机米香料酒焯水。

步骤2:捞出后放入冷开水中冷却,凉后捞出。

步骤3:将冷却后的兔肉砍成小块备用。

步骤4:黄瓜削皮、切块备用。

步骤5:将黄瓜打底放入碗中,随后加入兔肉,再加入麻辣花生切碎备用。

步骤6:依次加入花椒油、香油、白糖、白芝麻、味达美清香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,调好酱汁。

步骤7:将酱汁倒入碗中,将葱丝、姜沫、蒜末、豆豉加入碗中。

步骤8:最后加入油酥花生、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花。

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