炸腐竹放了一个月还能吃吗（油炸腐竹放了一个月还能吃吗）

炸腐竹不可以长期保存，一般都是要当天吃掉，如果没有吃掉的话，就应该及时的放入冰箱保存，时间不要超过24小时。

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种江右传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3~5小时即可发开。