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青椒炒三层肉怎么做好吃(青椒三层肉的最简单做法)

青椒炒三层肉怎么做好吃(青椒三层肉的最简单做法)

更新时间:2024-05-11 15:29:24

青椒炒三层肉怎么做好吃

用料

五花肉 青椒 姜 葱 蒜头 花生油 生抽 糖 料酒 盐适量

青椒炒三层肉的做法

肥瘦相间的五花肉洗净,冷水下锅煮两分钟捞出沥干切片。

青椒切斜刀,姜切片,蒜头拍碎,葱切小段。

坐锅点火,锅热后倒入1茶匙花生油,油热后下肉片爆香,烹入料酒,将火调小,慢慢煎至两面金黄。

将肉片盛出,锅内留有底油,将姜片和蒜末还有葱白段爆香,片刻下青椒爆炒,之后将肉片倒入,加入生抽和糖,翻炒均匀,加盐调味,出锅前加入香葱即可。

用料

五花肉 克

青椒

蒜头

花生油 1茶匙

生抽 2汤匙

糖 2茶匙

料酒 1汤匙

盐 适量

青椒炒三层肉的做法

肥瘦相间的五花肉洗净,冷水下锅煮两分钟捞出沥干切片。

青椒切斜刀,姜切片,蒜头拍碎,葱切小段。

坐锅点火,锅热后倒入1茶匙花生油,油热后下肉片爆香,烹入料酒,将火调小,慢慢煎至两面金黄。

将肉片盛出,锅内留有底油,将姜片和蒜末还有葱白段爆香,片刻下青椒爆炒,之后将肉片倒入,加入生抽和糖,翻炒均匀,加盐调味,出锅前加入香葱即可。

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