果冻是用白凉粉为原材料做的。做法是：锅中放入300毫升的清水，20克的白凉粉，搅拌均匀，煮开，芒果或其它口味的水果切成小丁备用，白凉粉煮好后先倒入一半到模具中，然后放上适量的果肉，接着倒入另一半的白凉粉，凝固后脱模即可食用
果冻是用明胶、糖和果汁等材料制成的。
1. 明胶是果冻最主要的原料，以其凝胶性质为基础来制成果冻。
糖则用于增加其可口度和甜度。
2. 当今市面上还有很多各种口味的果汁果冻，如葡萄味、草莓味和柠檬味等，这些口味的来源即是不同种类的果汁。
因此说，果冻的原料种类取决于所需口味的选择。
