食材用料
兔肉 300g，干辣椒半碗，干花椒半碗，酱油两小勺，盐适量，五香粉少许，姜一个，蒜7个，油适量，砂糖少许，味精1小勺
做法步骤：
1，准备好食材。姜蒜洗干净切片，少许五香粉，干辣椒，干花椒，洗干净的兔肉
2，干辣椒洗干净，剪小段
3，锅里烧油，油要没过兔肉，开大火。油辣了倒入兔肉，炒干水分
4，兔肉被炸的金黄了，可以捞起来备用，我觉得麻烦就直接放在锅的两边，底部流油
5，倒入所有佐料，转中火，把佐料炒香
6，辣椒的颜色慢慢融入油中，把佐料和兔肉翻炒均匀，加两小勺生抽
7，加适量盐，盐可以慢慢添加，以免咸了
8，放入少许砂糖（可不加）放入一勺味精，翻炒均匀
9，起锅装盘，完成
