材料准备
苞米茬子适量 大豆适量 小苏打适量
做法步骤
1.把苞米茬子用水洗干净,保证没有杂质,大豆也要用水洗干净。
2.把洗干净的苞米茬子放到锅子里面,然后加入大豆,把火候调到最大,直到煮沸为止,关掉火焖一个小时,加入适量的小苏打。
3.一个小时过去了再打开火来煮,大概20分钟就好了,然后再焖一个小时。
4.焖完了就再煮10到20分钟就可以食用了。
做法的小窍门
1.焖的程序虽然有点麻烦,时间长一点,自己掌握就好。
2.要记得加入小苏打,相信大家也知道小苏打的作用了吧,这样可以使得粘稠,不会是稀稀的。
3.不可以直接用大火来煮,一定要慢慢来焖,这样做出来的效果才是最好。
4.要把苞米茬子和大豆都要洗干净哦,注意卫生。
5.焖的时候要注意时间的掌握,不易太长或是太短,60分钟左右是最好的。