将地瓜粉溶于水,倒入葱末,取一勺地瓜粉水倒入锅中,再放上几个生蚝,待一面煎好后再翻面,两面都煎好后就可以取出。最后撒一些胡椒粉,蘸鱼露吃。
2.将地瓜粉水全部倒入锅中,加入鸡蛋搅拌均匀,放入生蚝,倒油开始炸。这样的蚝烙口感酥脆,甚是好吃。