释迦为什么开裂还硬（释迦没有成熟就裂开啥原因）

因为还没熟。释迦果购买以后如果感觉比较硬，就需要进行催熟，在家中催熟释迦果最好的方法就是把外表上包裹一层纸后向纸上喷水，再把放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软，这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉