可以炖土豆吃。首先把土豆去皮,洗净后切小块。热锅凉油,油热后放入葱姜、土豆煸炒片刻后,加入红烧肉,大火烧开,小火慢炖10分钟后,加盐调味,收汁后即可出锅。
这个红烧肉最好是炖大白菜豆腐的时候放点进去,味道真的是鲜,香,好吃。