在熬制八宝粥的时候，需要加入绿豆、红豆、芸豆、花生米、红枣、莲子等食材，煮出来的粥香甜可口、营养丰富。
要想让这些食材熟的快，可以在煮之前放到温水里泡几个小时。看到豆子变软变大了，就可以煮了。
花生也是，放到温水里泡个几个小时，看到它变大变胖，不再是干瘪状态再下水煮，就会熟的非常快了。
绿豆可是好东西,春天吃更能清除冬天吃肉食积存在体内的内火,并且排毒养颜,姐妹们要常吃,以前我老是先把绿豆泡很久再煮,但还是煮不出绿豆沙的那种感觉,后来我发现了一个能快速煮出绿豆沙的方法,只要洗干净绿豆,倒入沸水中直接去煮就可以了,有耐心的话一边搅动就更烂的快了,大约三四十分钟就可以了。
