红萝卜巴沙鱼的做法（番茄粉丝巴沙鱼的家常做法）

1. 巴沙鱼解冻完，放盘子里

2. 均匀撒上半小勺盐，腌制15分钟

3. 盐制鱼同时，准备半根胡萝卜

4. 洗净，削去皮，切成均匀薄片

5. 生姜切薄片

6. 香葱分切成葱白一份

7. 葱花一份

8. 取一小碗，调碗汁，放料酒一勺

9. 生抽一勺

10. 蒸鱼豉油一勺

11. 蚝油一勺，搅匀

12. 腌制时间到了，倒掉腌制鱼渗出的水，均匀撒上黑胡椒粉

13. 碗汁均匀淋在鱼表面，再均匀淋两勺食用油