大白菜炒牛肉粉丝家常做法（白菜牛肉粉丝做法图文）

首先，将大白菜切成小块，牛肉切成薄片，将粉丝泡软备用。

热锅倒入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入牛肉翻炒至变色。

接下来，加入大白菜翻炒片刻，使其稍微变软。

再将泡软的粉丝放入锅中，翻炒均匀。调入适量酱油、盐和味精，加入适量水煮开，然后转小火炖煮几分钟。

最后，根据个人口味加入适量胡椒粉和葱花进行调味，炖煮至汤汁浓稠即可。这样一道家常的大白菜炒牛肉粉丝就做好了。