可以
都可以 玉米烙可以使用面粉或淀粉来制作，具体使用哪种材料取决于个人口感和偏好。如果您喜欢口感松软的玉米烙，建议使用面粉。面粉中的蛋白质含量较高，可以使烙饼更加韧性，不容易破裂。同时，面粉中的淀粉含量较低，可以减少烙饼的粘性，易于操作。
可以。
具体做法：
1、锅烧开水，放玉米粒煮熟。
2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3、放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，稍放点水。
4、放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
5、小火煎玉米。烧一锅热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6、玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。
