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猪骨髓怎么做好吃(猪骨髓怎么做好吃又简单)

猪骨髓怎么做好吃(猪骨髓怎么做好吃又简单)

更新时间:2023-12-24 08:19:23

猪骨髓怎么做好吃

主料:猪骨髓一条、鸡蛋三个

辅料:芝麻油适量、盐适量、料酒适量、姜片适量

做法:

1、将猪骨髓清洗干净;

2、锅内烧开水,水里加点料酒,姜片;

3、把骨髓下锅煮五分钟;

4、放入鸡蛋三个,加入适量盐,加入同鸡蛋同等温水;

5、轻轻地搅匀,多搅一会儿主它细一点;

6、骨髓切成末,加入蛋液里;

7、上面放个保鲜膜,然后放锅上大火蒸十分钟;

8、做好后加适量芝麻油即可。

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