1、食材：鸭半斤，排骨半斤，黑木耳1把,胡萝卜1根，水适量，盐少许，葱花少许，姜片少许。
2、咸鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片。
3、将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可。
4、关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成。
5、出锅后撒入一点点盐提鲜，撒入葱花即可。
排骨炖鸭子是一道美味的家常菜，下面是它的做法：
所需食材：
排骨 、鸭子 、姜片 、葱段 、料酒 、黄酒 、黄芪 、花椒 、盐 、清水
步骤：
1.将鸭子切块，排骨切段备用。
2.锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒、黄酒和黄芪，煮沸。
3.将整只鸭子放入锅中焯水，捞出备用。
4.锅中加入适量的清水，放入焯过水的鸭子和排骨，煮沸。
5.撇去浮沫，加入适量的花椒和盐，转小火炖煮1-2小时，直到排骨和鸭子变得烂熟。
6.根据个人口味调整盐的用量，最后可以撒上一些葱花作为装饰。
