用料
老鸭 1/4只（按实际大小哦，我这个大概500G）
排骨 300克
香菇 4-5朵
茶树菇 适量（没有可以不放）
姜 3-5片
蒜 4瓣
盐 适量
料酒 2勺
1、老鸭剁块
2、姜片、蒜????、料酒 和老鸭块一起冷水入锅煮沸（记得是冷水下锅！冷水下锅！关键！）
3、香菇热水浸泡备用（泡软了洗一两遍）
4、泡软洗净的香菇切长条备用
5、煮沸的老鸭、排骨捞出放炖锅中
6、加入香菇
7、加入清水没过食材
7、加入清水没过食材
8、隔水炖锅选择精炖（2个小时左右，等待⌛️ 香喷喷的汤）
9、根据自己口味加入适量的盐、味精。 可以出锅啦！撒点葱户更完美哦
主料：鸭半斤（咸鸭）、排骨半斤
辅料：黑木耳1把、胡萝卜1根、水适量、盐少许、葱花少许、姜片少许
咸鸭排骨汤的做法：
1、咸鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片
2、将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可
3、关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成
4、出锅后撒入一点点盐提鲜，撒入葱花即可
5、盛出即可食用
