1、生物催熟法
没熟或者是没完全熟透的石榴可跟香蕉、苹果、菠萝等成熟的水果放在一起，置放几天，就可成熟。或者如果不着急使用石榴的前提下，就把石榴就放在一边，等过一段时间，就可以成熟了。能这样做的原因是因为石榴耐放，在保存得当的前提下，可放好几个月，这是生物催熟，靠其他水果和自身来完成催熟。
2、化学催熟法
这个较为简单，使用催化剂，往石榴上简单喷几下即可，不过使用时千万小心，切勿多喷，喷过催化剂的石榴使用时一定要洗净，方可使用。要是想食用催熟的石榴，本人还是不建议大家使用第二种方法的，毕竟再好的催化剂也是对人体有害处的。
