1.把油酥和水油皮的材料分别混合揉成两个光滑的面团,静置30分钟备用
2.把油酥和水油皮平均分成10等份
3.取一个水油皮压扁包住油酥,虎口收紧成球形,依次包好所有的面团
4、取一个面团收口向下，压扁擀成牛舌状，从一端卷起
5、全部做好后盖上保鲜膜静置15分钟
6、再次擀成牛舌状，从一端卷起
7、从两端往中间收紧
8、压扁并擀成圆形
9、包住适量的馅料（随自己喜好五仁、肉馅等都可以）像包包子一样把口收紧放在烤盘上，压扁
11、烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟，拿出来翻面再烤10分钟即可
原料：面粉、玉米油、温水、紫薯蓉。。
做法步骤：
第1步、所需食材准备就绪，紫薯蓉提前做好，缩短制作月饼的时间，之前发过制作紫薯蓉的菜谱。
第2步、取适量面粉加玉米油合成油皮。
第3步、取适量面粉加玉米油喝温水和成水油皮。
第4步、合成油皮软硬适中，醒至三十分钟。
第5步、水油皮不宜太硬，醒至三十分钟。
第6步、水油皮和油皮分割成大小适中的面团。
第7步、水油皮包裹油皮，攒团醒至二十分钟。
第8步、擀开卷起，依次做完醒至二十分钟。
第9步、面卷压平二次擀开醒至二十分钟，紫薯蓉分成同等大小的馅团。
第10步、取一个面卷中间切开压扁。
第11步、整理成面皮，紫薯蓉放入其中，从虎口包裹收口。
第12步、依次做好备用。
第13步、盖红章提升颜值哦。
第14步、烤箱预热，150度上下火中层烤 至二十分钟即可。
