水的温度（98度的水和100度的水什么区别）

水温

英文名称：water temperature

定义1：水体的温度。是太阳辐射、长波有效辐射、水面与大气的热量交换、水面蒸发、水体的水力因素及水体地质地貌特征、补给水源等因素综合作用的热效应。

应用学科：地理学（一级学科）；水文学（二级学科）

定义2：表征水体冷热程度的物理量。

应用学科：水产学（一级学科）；水产基础科学（二级学科）

液体水的温度通常在0度以上，如果说0度及0度以下，水就会开始结冰，水的温度通常要比空气中的温度低1度左右，因为水的密度比空气的密度要大，升温比较慢。