食材 :
千叶豆腐300克、黄皮酱2汤勺、清水1/3饭碗盐2克、鸡精2克、白糖10克、食用油2汤勺、香油1/2汤勺
步骤 :
1.锅中放入食用油,用小火把豆腐煎至两面微黄后起锅。
2.锅中放入适量清水、黄皮酱、盐、糖、鸡精、香油,小火煮沸后,放入豆腐翻炒均匀即可起锅
黄皮豆腐的做法
原料:老豆腐、小葱、水淀粉、生抽。
做法步骤:
第1步、取家里够吃的豆腐切成薄片,大小看自己喜欢
第2步、锅中放适量油,油温合适了将豆腐一片片放进去煎。
第3步、一面煎好翻一面煎,煎到自己喜欢的程度(喜欢硬点就久一些)
第4步、煎好全部夹出来待用
第5步、锅底留一点点油,将提前准备好的葱白,蒜末(我没放蒜)放油里爆香,豆腐煎好的豆腐放锅里再加水,放盐,生抽。
第6步、快起锅的时候加入水淀粉
第7步、完成,简单,方便,营养。