新陶瓷壶第1次使用之前，必须对新瓷壶进行一个开壶处理，把新陶瓷壶和淘米水放在一起用开水煮。煮个三五分钟之后，再把水倒掉，然后放清洁的水，把壶和茶叶一起再煮一遍，通过这样的开户处理，就可以使陶瓷新壶中的污垢和异味去除。
一定要开壶，所谓开壶，就是开始用壶。用什么甘蔗豆腐的，你就别听了。开壶怎么开呢，首先用开水将壶内壶外都冲洗一遍。
然后准备好茶叶（注意，一茶侍一壶。请慎重选择）将茶叶和壶放到一起煮一煮，让壶充分吸收茶叶的味道。
如果不方便的话，那就直接泡，将茶水闷在壶里，闷半个小时或一个小时。
然后将茶叶茶水倒出，清理壶内，再用开水冲一遍壶内壶外。这就把壶开好了。
