做法一：树菠萝炖乳鸽
1、树菠萝去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。
2、差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。
3、炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
做法二：糯米酿树菠萝
1、树菠萝还可以做成糯米酿树菠萝，就是将半个树菠萝和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。
2、事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将树菠萝的果肉都挖出来，并放到冰箱里。
3、第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。
4、再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。
5、放置一段时间后，将树菠萝里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。
1、将买来的成熟的树菠萝，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。
2、然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将树菠萝的核也弄下来。
3、这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
4、树菠萝的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用树菠萝。
