准备材料：白吉馍或杠头饼(几个)，土豆(1到2个)，胡萝卜(2到3根)，豆皮(1张)，太阳锅巴麻辣(一包)，干辣椒 (若干)， 葱 (1小节)，青椒 (半根)，花椒 (若干)，红辣椒面 (若干) ， 十三香 (若干)， 鸡精 (若干) ， 香油 (若干) ，炒花生米 (若干) ，盐 (若干)
详细操作步骤如下：
1.制作花椒辣子油。热锅加油，油温70℃左右放切成段的干辣椒（6到7根）、花椒若干，炸香后捞出。
2.制作油泼辣子。取干辣椒面若干，加入少量盐、十三香、花椒粉搅拌均匀。锅内热油，同样加热至70℃左右倒入辣酱面，炸香辣酱面，注意控制油温和油量，油泼辣子不能太稠也不能太稀，供后续调拌凉菜使用。
准备食材：玉米面粉100克，面粉200克，酵母粉3克，白糖3克，温水200毫升。
配菜：头菜，鸡蛋，火腿，小柿子，沙拉酱，胡椒粉等。
接下来我们开始制作美食：
1准备一个空盆，盆中倒入200克面粉，玉米面100克，3克酵母粉，3克白糖，倒入
200毫升温水，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2面团发好之前，头菜切丝，火腿切条，小柿子切小块，（这里的蔬菜可以随自己口味来定）所有的菜切好以后摆入盘中备用。
3鸡蛋煮熟去皮，切小块，再放入蔬菜中。
4然后撒上少许胡椒粉，再淋上沙拉酱，搅拌均匀备用。
5同时面团也发好了，取出来放在面板上，揉光滑排气，最后在切成小剂子，擀成椭圆形，在表面刷上薄薄一层油，然后对折，生坯就做好了。
6把做好的生坯摆入锅中，大火煮开，然后蒸15分钟，关火再焖5分钟就可以了。
7蒸好的面饼取出来，从中间接开(由于制作的时候我们中间抹油了，特别好接开）。
8然后再把做好的蔬菜放入面饼中间夹上，这样就可以开吃了。
好吃又不长肉肉蔬菜夹馍特别适合减肥的你，当做早餐晚餐都非常不
