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毛瓜丝汤家常做法(正宗毛瓜汤做法)

毛瓜丝汤家常做法(正宗毛瓜汤做法)

更新时间:2024-05-10 22:55:28

毛瓜丝汤家常做法

毛瓜丝汤的家常做法如下

首先我们准备好丝瓜一根,鸡腿肉一块,枸杞少许,葱姜各一块。

步骤 2

我们先将丝瓜去皮、切块,然后将葱切断、姜切片。

步骤 3

然后将鸡腿肉剁成小块,放至在沸水中焯去血沫捞出,将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟,放入丝瓜炖30分钟,最后放入盐和枸杞即可。

做法:

1、准备节瓜1个,眉豆30克,猪骨1磅,花生30克,蜜枣1粒,章鱼1个,盐适量。

2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟。

3、猪骨需要先焯一下水。

4、节瓜洗干净切成丝。

5、把猪骨和章鱼,花生、眉豆放入锅中,加入水。

6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。

7、大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。

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