毛瓜煲汤广东的做法如下：
1、准备毛瓜1个，眉豆30克，猪骨1磅，花生30克，蜜枣1粒，章鱼1个，盐适量。
2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟。
3、猪骨需要先焯一下水。
4、毛瓜洗干净切成大块。
5、把猪骨和章鱼，花生、眉豆放入锅中，加入水。
6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。
7、大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。
食材：排骨500g、毛瓜1000g、鸡精适量
盐适量、生姜适量
做法：
1、把排骨洗净，放锅里焯一下水
2、毛瓜剖开，去掉里面的瓢
3、焯过水的排骨放在冷水里再清洗一遍，去掉浮沫
4、毛瓜洗净切成块
5、把排骨沥干水
6、把切好的毛瓜放高压锅中
7、排骨也放进去
8、生姜去皮洗争，切成片
9、一同放锅里，再加两大碗水，盖盖子压，上气后转小火压20分钟
10、排气后放盐调味
11、再加点鸡精调匀就可以了
