如果把蔬菜榨成汁还会有营养吗（榨蔬菜汁和直接吃的优缺点）

有，但将蔬菜打成蔬菜汁喝会破坏营养的。

因为许多水果中都含有丰富的水溶性维生素C，但维生素C容易流失，不管是受热或是长时间暴露于空气中，都会遭到破坏，尤其果汁分子变小与空气接触面积大，榨好的新鲜果汁若没有马上喝掉，与空气接触的时间越长，越容易被氧化，营养素流失的量越多。

还有的。

大家通常都会把蔬菜榨成汁的，蔬菜的营养成分即便是被打碎后也不会流失的，营养物质还是在蔬菜汁里 直接喝蔬菜汁也能补充营养。